Tuy tại thị trường VN Remy Martin VSOP nói riêng và cognac nói chung ngày càng co hẹp với sự lên ngoi của Whisky. Nhưng với thị trường toàn cầu thì Remy Martin VSOP luôn được ưa chuộng, theo thống kê nếu 3 chai cognaxc bán ra thì trong đó có 1 chai REMY MART VSOP.
Rượu Cognac Remy Martin VSOP là loại rượu mạnh mẽ, với hương vị phong phú của các loại trái cây, hoa và gỗ sồi. Cốt rượu mượt và hậu kéo dài.
1. Thông tin chung:
- Tên đầy đủ: Rémy Martin VSOP Fine Champagne Cognac
- Thương hiệu: Rémy Martin
- Xuất xứ: Pháp
- Phân loại: Cognac
- Phân hạng: VSOP (Very Superior Old Pale)
- Dung tích: 700ml / 1000ml (tùy phiên bản)
- Nồng độ cồn: 40% ABV
2. Thành phần & Ủ rượu:
- Nguyên liệu: Được chưng cất từ nho Ugni Blanc, thu hoạch từ hai vùng trồng nho danh tiếng là Grande Champagne và Petite Champagne (ít nhất 50% đến từ Grande Champagne).
- Ủ rượu: Tối thiểu từ 4 - 6 năm trong thùng gỗ sồi Limousin.
- Số lượng eaux-de-vie pha trộn: Khoảng 100 loại eaux-de-vie khác nhau.
3. Hương vị & Đặc điểm:
- Màu sắc: Hổ phách rực rỡ.
- Hương thơm: Sự hòa quyện tinh tế giữa hương trái cây chín (mơ, táo, mận khô), hoa (hoa hồng, hoa violet), vani và gỗ sồi nhẹ.
- Hương vị: Mềm mại, cân bằng với vị trái cây phong phú và một chút cay nhẹ từ gỗ sồi.
- Hậu vị: Dài, ấm áp với sự đọng lại của vani và gia vị.
4. Cách thưởng thức:
- Uống nguyên chất (neat): Để cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh tế.
- Thêm đá (on the rocks): Làm dịu vị cồn, tạo cảm giác mượt mà hơn.
- Pha chế cocktail: Một số cocktail phổ biến với Rémy Martin VSOP là Sidecar, Old Fashioned hoặc Rémy Ginger (pha với gừng và soda).
5. Đặc điểm nổi bật:
- Là dòng Cognac Fine Champagne, nghĩa là chỉ sử dụng eaux-de-vie từ hai vùng trồng nho chất lượng cao nhất.
- Được xem là tiêu chuẩn của dòng VSOP Cognac, với sự cân bằng hoàn hảo giữa độ mượt mà và hương vị phong phú.
- Là một trong những dòng cognac bán chạy nhất toàn cầu, đặc biệt phổ biến ở Mỹ và châu Á.
