Bushmills Black Bush là một loại Irish whiskey nổi tiếng, được biết đến với sự kết hợp độc đáo giữa single malt whiskey và grain whiskey, mang đến hương vị đậm đà, phức tạp và mượt mà. Được sản xuất bởi nhà máy chưng cất Bushmills ở Bắc Ireland, Black Bush là một bước tiến cao cấp trong dòng sản phẩm của Bushmills, nhờ vào việc sử dụng một tỷ lệ cao single malt đã ủ lâu năm trong các thùng gỗ sherry và bourbon.
Thông Tin Cơ Bản:
- Tên Sản Phẩm: Bushmills Black Bush
- Nhà Sản Xuất: Bushmills Distillery
- Độ Cồn: 40% ABV
- Thể Tích: 700 ml
Quá Trình Sản Xuất:
Bushmills Black Bush được pha trộn với tỷ lệ cao single malt whiskey (khoảng 80%) được ủ ít nhất 8-10 năm trong các thùng gỗ sherry Oloroso và bourbon, kết hợp với grain whiskey nhẹ hơn. Quá trình chưng cất ba lần giúp whiskey đạt được độ mượt mà, trong khi việc ủ trong thùng sherry mang lại hương vị đậm đà và phong phú.
Hương Vị:
- Mũi (Nose): Hương thơm sâu lắng của trái cây sấy khô, như nho khô và mận, hòa quyện với hương vani, caramel, và một chút gỗ sồi ngọt ngào.
- Vị (Palate): Vị ngọt ngào, mượt mà và đậm đà với sự kết hợp của trái cây sấy khô, mật ong, vani, và hạt dẻ. Sự hiện diện của thùng sherry Oloroso mang đến những nốt hương phong phú và một chút gia vị nhẹ nhàng.
- Hậu Vị (Finish): Dài và ấm áp với dư vị ngọt ngào của trái cây khô, vani và một chút hương gỗ sồi.
Cách Thưởng Thức:
- Uống Thẳng: Thưởng thức trực tiếp để cảm nhận đầy đủ độ sâu và sự phong phú của hương vị.
- Với Đá: Thêm đá nếu bạn muốn làm mát và dịu nhẹ hương vị mà vẫn giữ được sự phức tạp.
- Cocktail: Bushmills Black Bush cũng là lựa chọn hoàn hảo cho các loại cocktail cao cấp như Old Fashioned, Manhattan hoặc thưởng thức cùng một chút nước để mở rộng hương vị.
Bushmills Black Bush là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích Irish whiskey và muốn trải nghiệm một loại whiskey có hương vị đậm đà, phong phú với sự phức tạp từ quá trình ủ trong thùng sherry. Đây là loại whiskey lý tưởng cho các dịp đặc biệt, hoặc đơn giản là để thưởng thức vào cuối ngày.
